Os municípios de Araruama e Quissamã estiveram entre os 5 municípios do interior do Estado presentes ao Festival Rota Rio, que reuniu cultura, gastronomia e entretenimento na Lagoa Rodrigo de Freitas, no Rio, nesse fim de semana.
O evento, realizado entre os dias 22 e 24 desse mês, contou com a participação de 28 bares e restaurantes, sendo 22 da capital e 6 das cidades de Areal, Araruama, Mauá, Quissamã e Niterói, além de 5 cervejarias.
A região foi representada pelo Arbô, de Araruama, e pelo Quilombo Machadinha, da Associação Raízes do Sabor, de Quissamã, que ocuparam estandes na “Área Setur”, juntamente com os 2 estabelecimentos de Areal, além dos de Mauá e Niterói.
Enquanto o Arbô apostou na croqueta de bobó de camarão e na brusqueta de carne crua, além do sanduíche de panceta e tamarindo, o Quilombo Machadinha representou a cultura quilombola com bolinho e croquete de carne seca, e a tradicional sopa de leite.
“A ideia é que a partir da culinária o público conheça também um pouco mais do potencial turístico dos municípios”, contou a Prefeitura de Araruama.
Para o secretário de Desenvolvimento Econômico, Trabalho e Turismo de Quissamã, Arnaldo Mattoso, a participação da Associação Raízes do Sabor no Festival Rota Rio é um marco importante para o município.
“O Festival Rota Rio é uma excelente oportunidade de aprendizado, para que eles tenham a percepção de como funciona o mercado e os desafios do caminho a ser percorrido. Além disso, a associação está conseguindo comercializar seus produtos, o que reforça o potencial de nossa gastronomia”, comentou Arnaldo Mattoso.
Além da culinária do interior do Estado, o evento contou com botecos renomados, restaurantes de chefs premiados e representantes da comida de rua, além de 5 cervejarias, uma doceria e uma sorveteria.
Com entrada gratuita, o evento teve ainda feira de artesanato, expositores rurais, shows musicais em 2 palcos, e uma área de recreação para crianças, além de oficinas com chefs famosos durante os 3 dias de eventos.
“A participação Associação Quilombola com o Projeto Raízes do Sabor de Quissamã reforça a importância da gastronomia quilombola de Quissamã, valorizando e promovendo a cultura local em um dos maiores festivais do Estado”, completou a Prefeitura de Quissamã.
Fonte: Clique Diário
